Варенье из зеленых абрикосов

Варенье из недозрелых абрикосов получается замечательное! Плотные, даже твердые плоды - это гарантия того, что они не разварятся. Целые, золотистые половинки абрикосов в янтарном сиропе - красивый, ароматный и необыкновенно вкусный десерт.

Ингредиенты:

• Абрикосы - 1 кг ( без косточек)
• Сахар - 700 г
• Лимонная кислота - 0,25 ч.л.

Инструкции:

1. Ингредиенты для приготовления варенья из зеленых абрикосов - перед вами.
2. Абрикосы хорошо помойте в холодной воде.
3. Разрежьте на две части и удалите косточку. Выложите в кастрюлю.
4. Пересыпьте абрикосы сахаром и дайте постоять, пока они не пустят сок. Можно процесс ускорить. Для этого налейте в кастрюлю 100 мл воды и поставьте на минимальный огонь. Через 10 минут сахар растает.
5. Варите абрикосы в сиропе 10-15 минут, снимите пену и выключайте.
6. Дайте варенью постоять 5-6 часов, можно ночь. Добавьте лимонную кислоту и снова варите 15 минут. Варенье из незрелых абрикосов готово. Как видите, все половинки остались целыми.
7. Горячее варенье разложите в стерилизованные банки и закрутите стерилизованными крышками. Храните в неотапливаемой кладовке в квартире.
8. Необыкновенно вкусное и ароматное варенье из зеленых абрикосов подавайте к чаю, на десерт.

Время приготовления: 6 ч. 50 мин. : 190 кКал

Карп в пиве (тушеный)

Карп одна из самых известных пресноводных рыб которая давно завоевала огромную популярность Предлагаю потушить карпа в пиве Благодаря этому напитку рыба приобретает пикантный нежный бархатистый вкус Пиво берите светлое ...