Вареники с бананом
Рецепт не совсем традиционных, но очень вкусных вареников с банановой начинкой. Блюдо является отличным завтраком и подаётся в горячем виде.
Ингредиенты:
- Вода - 100 мл
- Соль - 0,5 ч.л. (без горки)
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Мука пшеничная - 2 стакана
- Банан - 1-2 шт.
- Сахар и сливочное масло - для подачи
Инструкции:
- Для приготовления вареников с бананом нам понадобятся следующие продукты.
- В глубокой миске соедините чистую воду комнатной температуры, соль и растительное масло.
- Введите просеянную пшеничную муку, добавляя её небольшими порциями, каждый раз хорошо перемешивая.
- Замесите эластичное, достаточно плотное тесто. Количество муки может немного отличаться от указанного в списке, поэтому ориентируйтесь на консистенцию. Накройте тесто полотенцем и оставьте на 15-20 минут, за это время оно немного "отдохнёт" и станет более мягким и покладистым.
- Бананы очистите и нарежьте произвольными кружочками. Если вы заядлый сладкоежка, можно бананы посыпать сахарным песком, но я предпочитаю сахар добавлять непосредственно перед подачей, подсластив им готовое блюдо.
- Тесто разделите на несколько частей, каждую из которых раскатайте в тонкий пласт. С помощью стакана вырежьте кружочки желаемого диаметра (их количество должно быть парным).
- На половину заготовок выложите по банану.
- Сверху накройте кружочками теста, которые остались без начинки.
- Прижимая пальцами тесто, плотно залепите края, после чего пройдитесь зубчиками вилки, оставляя красивый узор. Таким образом слепите все вареники.
- Варите их в кипящей, слегка подсоленной воде в течение 2-3 минут с момента всплытия.
- Вареники с бананом получаются очень вкусными и ароматными, после варки бананы приобретают однородную структуру и отлично сочетаются с тоненьким нежным тестом.
- Достаньте их с помощью шумовки и переложите на тарелку для подачи. Полейте растопленным сливочным маслом и посыпьте сахарным песком. Также в качестве дополнения можно предложить сметану, варенье или сгущённое молоко. Моим деткам вареники с такой нетрадиционной начинкой нравятся очень сильно, попробуйте и вы удивить своих родных.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
223 кКал
Запеканки с самого детства моя любовь как бы это ни казалось странным Да были в детстве вот такие любимые блюда Недавно решила приготовить морковную запеканку как в детском саду Ну а чтобы вкус был как в детстве надо соблюсти все пропорции пр ...