Вареники с картошкой на пару в мультиварке
Отличный рецепт паровых картофельных вареников, приготовленных в мультиварке на пару.
Ингредиенты:
- Мука - 450 г
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - 1/2 ч.л.
- Вода - 210 мл
- Картофель - 1 кг
- Молоко - 200 мл
- Масло сливочное - 50 г
- Соль - по вкусу
- Сало - 10 г
- Лук - 2 шт.
- Растительное масло - для смазки
Инструкции:
- Обычно вареники, как и пельмени, отваривают в кастрюле с водой. Сегодня мы приготовим вареники не совсем обычным способом, а именно, в мультиварке на пару. Начинка может быть самая разнообразная - это дело вашего вкуса. В моем случае вареники - с картошкой.
- Для приготовления вареников на пару в мультиварке подготовим продукты по списку.
- Замесим тесто как для пельменей. Отрежем от него часть и раскатаем в тонкий пласт.
- Для начинки приготовим картофельное пюре, в которое добавим обжаренный репчатый лук со шкварками.
- Налепим вареники с помощью специального приспособления или вырежем круги стаканом.
- Выложим на них начинку.
- И защипаем края.
- Нальем в блюдце немного растительного масла, опустим каждый вареник в масло с одной стороны и выложим их на пластину. Это нужно для того, чтобы после варки они не прилипли.
- В чашу мультиварки нальем литр воды, поместим в чашу пластину с варениками и включим режим приготовления на пару на 30 минут.
- Приготовленные в мультиварке на пару вареники с картошкой выложим на тарелку, смажем сливочным маслом и подадим горячими со сметаной.
- Приятного вам аппетита!
- Готовьте с любовью)
Время приготовления:
1 ч. :
144 кКал
Сладкие соусы очень вкусное дополнение к различной выпечке а также к изделиям из теста В разгар созревания различных фруктов и ягод непременно необходимо этим воспользоваться Особенно ароматным получается соус из желтой сливы именуемой в народе ...