Ватрушка по Дюкану
При соблюдении диеты Дюкана творог употреблять приходится очень часто, а это может и надоесть. Чтобы этого не произошло, нужно разнообразить блюда с творогом, и тогда всё получится. Предлагаю попробовать приготовить ватрушку. Тонкий слой теста и начинка из творога гармонично дополняют друг друга. Сахарозаменители добавлять, ориентируясь на свой вкус.
Ингредиенты:
- Яйцо - 1 шт.
- Овсяные отруби - 1 ст.л. (9 г)
- Пшеничные отруби - 1 ст.л. (6 г)
- Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
- Кефир 0% - 1,5 ст.л.
- Стевия (сах.зам.) - 3 таблеток (ФитПарад - 5 г)
- Яйцо - 1 шт.
- Творог 0% жирность - 200 г
- Стевия (сах.зам.) - 6 таблеток (ФитПарад - 8 г)
Инструкции:
- Ингредиенты для приготовления ватрушки по Дюкану.
- Отруби предварительно измельчить. Соединить с яйцом и разрыхлителем, перемешать.
- Добавить кефир и сахарозаменитель, перемешать.
- Отставить на 15 минут, чтобы отруби набухли. Подготовить начинку для ватрушки. Творог размять вилкой и перемешать с яйцом.
- Добавить кефир и сахарозаменитель, снова перемешать.
- В форму небольшого размера вылить тесто для ватрушки. У меня формы нужного размера не нашлось, и я ее сделала из фольги в несколько слоев, завернув края, как бортики.
- Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 5-7 минут. Нужно, чтобы основа слегка начала запекаться.
- Достать основу ватрушки из духовки и выложить творожную начинку. Поставить обратно в духовку и запекать 20-25 минут до готовности.
- Ватрушку достать из духовки и полностью охладить.
- Ватрушка по Дюкану готова. Извлечь её из формы и подать к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
45 мин. :
105 кКал
Это блюдо по виду получается довольно красивым поэтому его смело можно приготовить на праздничный стол При выборе мяса на рынке стоит отдать предпочтение свиной вырезке или ошейку Ветчину стоит приобрести ту которая больше всего нравится по вкусу ...