Ватрушка с сыром и яйцом
Вкусные и сытные булочки с сырно-яичной начинкой. Ватрушки с сыром и яйцом отлично заменяют хлеб, хороши как полноценный завтрак...
Ингредиенты:
- Молоко - 150 мл
- Дрожжи свежие - 20 г
- Соль мелкая - 1,5 ч.л.
- Сахар - 1,5 ч.л.
- Сметана - 75 г
- Масло растительное - 1,5 ст.л.
- Мука пшеничная - 350 г
- Сыр - 120 г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Зелень - по вкусу
Инструкции:
- Ватрушки - это можно сказать открытые булочки, они бывают с разнообразными сладкими и не сладкими начинками.
- Сегодня я приготовила начинку из сыра и яйца, добавила немного укропа и чеснока.
- Ватрушки с сыром и яйцом отлично заменяют хлеб. Хороши как полноценный завтрак, к чаю или кофе.
- Для теста подогреть молоко. Развести в нем дрожжи и сахар. Добавить соль и муку, немного перемешать. Добавить сметану и масло.
- Замесить тесто. Накрыть и убрать в тепло для подъема.
- Яйца для начинки сварить, очистить.
- Натереть сыр, яйца и чеснок, перемешать с зеленью.
- Тесто разделить на равные части. Скатать шарики. Выложить сразу на противень, накрыть полотенцем и дать подойти.
- Стаканом сделать в центре углубление. Выложить пару ложек начинки - чем больше, тем вкуснее.
- Выпекать ватрушки с сыром и яйцом при температуре 180 градусов до готовности.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
2 ч. :
248 кКал
Рецепт вкусных пикантных в меру острых фаршированных крабовых палочек с творогом зеленью и чесноком ...