Ватрушки из батона с творогом на сковороде
Это своего рода ленивые ватрушки, но в качестве теста у нас - батон, и готовим на сковороде за считанные минуты.
Такой рецепт выручит, когда хочется чего-то сладкого, но нет желания или времени стоять у плиты, а также это отличный вариант завтрака. Уверена, что попробовав, вы будете готовить этот вариант, и не раз.
А еще такие ватрушки очень любят детки. Ведь сладкие и ароматные ватрушки из батона с творогом - отличное начало дня!
Ингредиенты:
- Батон белый - 100 г
- Творог - 150 г
- Сахар - 1 ст.л.
- Ванильный сахар - 10 г
- Куриное яйцо - 1 шт.
- Изюм - 30 г
- Манная крупа - 1 ст.л.
- Молоко - 200 мл
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Масло сливочное - 20 г
Инструкции:
- Соберите все продукты для приготовления ватрушек из батона с творогом на сковороде.
- Белый батон должен быть свежим и вкусным.
- Творог подойдет тот, который обычно берете для приготовления сырников, без лишней влаги.
- Я добавила изюм - мне так нравится, а вы можете заменить на то, что нравится вам.
- Приготовим начинку: смешайте творог, сахар, ванильный сахар, манную крупу и яйцо.
- Изюм промойте и обсушите, добавьте в начинку и перемешайте.
- Холодное молоко налейте в удобную емкость, ломтики батона по одному быстро окунаем в молоке. Это нужно для того, чтобы батон при жарке не превратился в сухарь и остался мягким.
- Чтобы заложить начинки побольше, в ломтиках батона при помощи ложки или двумя пальцами сделайте небольшое углубление. Можно этого не делать, но благодаря этому способу в ломтике будет больше начинки.
- В углублении с горочкой распределите подготовленную творожную массу.
- На сковороде растопите сливочное масло. Чтобы оно не горело, добавьте растительное масло. Обжарьте ленивые ватрушки из батона с творогом на сковороде до золотистого цвета. Их можно пожарить только с одной стороны - начинкой вверх, под крышкой. А можно слегка подрумянить творожную массу, как у меня. В обоих случаях получится вкусно.
- Наши ленивые, быстрые и вкусные ватрушки готовы! Подавайте, присыпав сахарной пудрой или с медом.
- Подавайте их как теплыми, так и остывшими. Приятного аппетита!!!
Время приготовления:
20 мин. :
198 кКал
Овощей придадут блюду яркость и аппетитность а также необходимые витамины но вкусной и сытной картошка с тушенкой получится в любом случае ...