Веганская пицца
Вкусная и сочная пицца без сыра и мяса. Вегетарианцы оценят, а веганы одобрят. Ну а всем остальным предлагаю как минимум попробовать...
Ингредиенты:
- Тесто для пиццы - 500 г
- Кабачок - 1 шт.
- Лук красный - 50 г
- Помидор - 50 г
- Перец болгарский - 100 г
- Шампиньоны - 100 г
- Маслины - 100 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Томатный соус - 4 ст.л.
- Уксус белый винный - 1 ст.л.
- Масло постное - 2 ст.л.
- Соевый соус - по вкусу
- Соль и перец - по вкусу
Инструкции:
- Подготовьте все необходимые продукты для веганской пиццы. Овощи помойте, обсушите насухо бумажными полотенцами. Тесто у меня классическое: мука, вода, дрожжи, соль.
- Очистите болгарский перец от семян и плодоножки, очистите лук. Нарежьте все свежие овощи тонкими ломтиками, обжарьте на сковороде-гриль с обеих сторон до легких подпалин.
- Переложите обжаренные овощи в глубокую пиалу, влейте любимое постное масло, уксус и немного соевого соуса. Добавьте соль и перец по вкусу, а также чеснок. Перемешайте, оставьте на пару минут мариноваться.
- На бумаге для выпечки раскатайте тоненько половину теста, при необходимости присыпайте мукой. Смажьте заготовку двумя ложками томатного соуса.
- Выложите на слой соуса остывшие овощи-гриль.
- Сверху положите тонкие ломти помидора для большей сочности и очищенные от косточек маслины. Отправьте в предварительно разогретую до 250 градусов духовку на 7-10 минут, смотрите по своей духовке.
- Веганская пицца готова.
- Разрежьте ее на порции и подавайте. Получилось невероятно вкусно и сочно.
- Приятного.
Время приготовления:
40 мин. :
211 кКал
Гениальный рецепт все очень вкусно и просто Для приготовления этого пирога используется готовое дрожжевое тесто и свежие яблоки Пирог получается вкусным и ароматным ...