Веганское овсяное печенье с бананом
Буквально на днях изобрел это замечательное печенье к вечернему чаепитию или на завтрак. Также такие печеньки можно дать с собой ребенку в школу. Печеньки не просто вкусные, но и полезные, в их составе нет ничего лишнего.
Ингредиенты:
- Овсянка — 150 г
- Банан — 2 шт.
- Миндальная мука — 30 г
- Кокосовая стружка — 10 г
Инструкции:
- Итак, подготовим необходимые ингредиенты для веганского овсяного печенья с бананом и начнем кулинарить.
- 100 граммов овсянки измельчить в блендере и 50 граммов оставим как есть.
- Бананы размять вилкой.
- Выложить в глубокую чашу размятые бананы, 50 граммов овсянки и кокосовую стружку. Кстати, кокосовая стружка тут - не обязательный компонент, можете ее вовсе не добавлять, либо заменить на семечки или дробленые орехи.
- Перемешать содержимое блюда.
- Начать частями вводить миндальную муку, перемешивая массу.
- Затем вводим в основу для теста овсяную муку (полученную в блендере из хлопьев). Также делаем это частями, перемешивая тесто. Сильно тесто месить не стоит, чтобы не забить его и чтобы печеньки получились на выходе более воздушными. У меня получилась вот такая овсяная основа для лепки печенюшек.
- Отрывая кусочки теста мокрыми руками, формируем шайбочки и укладываем на силиконовый коврик.
- Отправляем коврик в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут. Далее можно выключить духовку и оставить печенье подсушиться еще на 20-30 минут. Если любите более мягкое печенье, можно доставать его из духовки сразу.
- Постное веганское овсяное печенье с бананом получается очень вкусным, и, что немаловажно, полезным.
- Будьте здоровы! Приятного аппетита!
Время приготовления:
45 мин. :
240 кКал
Часто мы заготавливаем жареные грибы на зиму но готовим с ними простую жареную картошку или суп Предлагаю расширить варианты использования грибных заготовок ...