Вегетарианская рыба в кляре
Ингредиенты:
- Сыр Моцарелла – 200 грамм;
- Листы нори – 2 шт;
- Яйцо – 1 шт;
- Соль, специи;
- Панировочные сухари;
- Растительное масло для жарки.
Инструкции:
- Именно под таким названием я нашла этот рецепт 5 лет назад в интернете , когда мой сын стал вегетарианцем. С тех пор готовлю постоянно. Именно то, что нори готовятся из водорослей, и придает жареной моцарелле вкус рыбы.
- Нам понадобятся следующие продукты:
- Каждый лист нори разрезаем ножницами на 4 части
- Моцареллу режем на 8 частей
- Лист нори смачиваем в воде и заворачиваем в него кусочек моцареллы
- Смешиваем панировочные сухари, соль и специи
- Отдельно вилочкой размешиваем яйцо
- Обмакиваем «рыбу» сначала в яйце, потом в сухарях
- Проделываем эту операцию два раза
- Жарим на смазаной растительным маслом сковороде с одной стороны
- И с другой
- Очень вкусно с картофельным пюре. Подавать сразу пока моцарелла не остыла.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
180 кКал
Уха из трески легкое малокалорийное блюдо Чтобы сделать ее чуть сытнее я слегка обжарила лук с морковью это также придало супу чуть сладковатый вкус При подаче в каждую тарелку можно положить кружок лимона при желании ...