Венгерская ватрушка из слоеного теста
Нежная творожная начинка прячется внутри аппетитного хрустящего теста, а тонкий аромат лимона навевает некоторую легкость и свежесть. Вкусная, простая выпечка на каждый день!
Ингредиенты:
- Слоеное тесто - 500 г (бездрожжевое)
- Творог - 200 г
- Яйца - 2 шт.
- Яичный желток - 1 шт. (для смазывания)
- Сахар - 100 г
- Цедра лимона - 1 ст. л.
Инструкции:
- Ингредиенты для приготовления венгерских ватрушек из слоеного теста - перед вами. Слоеное тесто заранее достаньте из морозильной камеры. Оставьте при комнатной температуре, чтобы оно оттаяло. Творог для начинки берите не очень влажный.
- Для приготовления творожной начинки необходимо отделить белки от желтков. Затем желтки соедините с сахаром и взбейте. Масса станет белой и воздушной.
- Затем вмешайте творог. Взбивать не надо, иначе масса будет становиться жидкой.
- Отдельно взбейте белки в пышную густую массу.
- Взбитые белки вмешайте к творогу. Следом добавьте для аромата цедру лимона.
- Слоеное тесто согреется и станет мягким. Раскатайте его и нарежьте на квадраты. Разложите творожную начинку и соберите края теста в конвертик в центре.
- Переложите изделия на противень, застеленный силиконовым ковриком. Смажьте желтком и поставьте в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, минут на 20-
- Венгерские ватрушки из слоеного теста с творогом готовы! Извлеките их из духовки, немного остудите и угощайтесь.
- Приятного чаепития!
Время приготовления:
40 мин. :
317 кКал
Драчена по вкусу и виду очень похожа на омлет Блюдо идеально для подачи на завтрак или полдник имеет нежную пористую структуру во время приготовления хорошо поднимается но после приготовления опадает Приготовить драчену можно в духовке или на пл ...