Венские вафли без молока
Венские вафли без молока всегда имеют неповторимый вкус и получаются мягкими. Их смело можно приготовить в качестве перекуса или же основного угощения для гостей.
При выборе ингредиентов стоит использовать те, которые более доступны. К примеру, вместо сливочного масла подойдет смело и маргарин.
Готовые венские вафли лучше всего подавать к столу исключительно тогда, когда они остынут, так как горячая выпечка очень вредная для желудка. При подаче можно их дополнительно посыпать сахарной пудрой, только в таком случае в тесто следует меньше добавить сахара.
Ингредиенты:
- Мука - 1 стакан
- Масло сливочное - 100 г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Соль - 1 щепотка
- Сахар - 3 ст.л.
Инструкции:
- Подготовьте ингредиенты для венских вафель без молока.
- В миску вбейте куриные яйца, добавьте соль и сахар.
- Хорошо все перемешайте и влейте масло сливочное, которое растопите предварительно на водяной бане.
- Всыпьте муку высшего сорта.
- Венчиком хорошо все перемешайте. Тесто обязательно должно быть однородным и без комков.
- Разогрейте электрическую вафельницу. Ложкой выложите на две половины тесто.
- Жарьте вафли 30-40 секунд.
- Вот такие венские вафли без молока получились у меня!
Время приготовления:
25 мин. :
401 кКал
Предлагаю приготовить булгур с шампиньонами и луком Такой гарнир будет очень актуален во время поста как самостоятельное блюдо Также гарнир отлично сочетается с любым мясом ...