Вергуны на сметане
Хрустящие и нарядные вергуны на сметане. Прекрасная выпечка, которую всегда можно подать в качестве десерта с чаем или молоком.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Сахар – 2 ст.л.
- Сметана – 60 г
- Водка – 40 мл
- Мука пшеничная – 320 г
- Масло подсолнечное – для жарки
- Сахарная пудра – для присыпки
Инструкции:
- Давайте приготовим украинские вергуны. Они отлично подойдут к сладкому столу, на завтрак, обед или ужин. Вергуны похожи на печенье хворост, только в составе немного больше яиц. Обжаривается изделие на смальце, но так как мои домашние не в восторге от этого продукта, будем обжаривать на подсолнечном масле.
- Для приготовления вергунов на сметане возьмите такие ингредиенты.
- Смешайте сметану с сахаром.
- Добавьте куриные яйца и водку, перемешайте.
- Насыпьте пшеничную муку. Замесите тесто, которое не липнет к рукам.
- Оставьте на 10-15 минут.
- Раскатайте в тонкий пласт. Нарежьте на порционные прямоугольники. Внутри сделайте разрез. Проверните один край в центр и выровняйте.
- Раскалите масло в сковороде. Обжарьте до румяного цвета с двух сторон на небольшом огне.
- Выложите на пергамент и обильно посыпьте сахарной пудрой.
- Вергуны на сметане готовы.
- Зовите всех пить чай.
- Приятного чаепития!
Время приготовления:
50 мин. :
275 кКал
Приготовим вкусную сытную запеканку из курицы и гречки с грибами Такая запеканка получается достаточно питательной и подходит всей семье для домашнего обеда или ужина Благодаря заливке из сливок и яиц запеканка прекрасно держит форму и получается ...