Винно-соевый маринад для рыбы
Замаринуйте рыбку в этом маринаде и протушите на сковороде - отличный обед или ужин вам гарантирован!
Ингредиенты:
- Соевый соус - 100 мл
- Белое сухое вино - 100 мл
- Сахар - 2 ст.л.
- Корень имбиря - 3 см
- Кориандр молотый - 0,5 ч.л.
- Оливковое масло - 1 ст.л.
- Перец горошком - 2 г
Инструкции:
- Безусловно, рыба хороша и на гриле, и запеченная в духовке просто с травками и лимоном. Но я иногда люблю использовать для рыбы маринады. У меня есть несколько любимых рецептов маринадов для рыбы, винно-соевый - один из них. Промаринованная рыбка после запекания или обжаривания на сковороде получается нежной и сочной.
- Подготовьте продукты для приготовления винно-соевого маринада для рыбы.
- В небольшую миску выложите горошины перца и молотый кориандр.
- Добавьте в маринад сахар.
- Влейте белое сухое вино.
- Добавьте соевый соус. Попробуйте маринад на вкус и добавьте, если нужно, соли. У меня соевый соус соленый.
- Влейте оливковое или любое растительное масло.
- Имбирь нарежьте небольшими кусочками и также добавьте в маринад. Перемешайте, выложите в маринад кусочки рыбы и оставьте на 30 минут. После этого рыбу можно либо обжарить на сковороде, либо запечь в духовке.
- Винно-соевый маринад для рыбы - отличная возможность придать рыбному блюду новый вкус.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
10 мин. :
206 кКал
Упрощенный для домашнего приготовления вариант торта Полет из белковых коржей и крема на сгущенном молоке ...