Куриный террин с овощами

Отличная замена колбасе на ваш праздничный стол! Смешайте все ингредиенты и запекайте блюдо в духовке. Овощи сделают закуску оригинальной и яркой, террин получится сочным, нежным и аппетитным. Подавайте его в охлажденном виде.

Ингредиенты:

• Куриное филе - 400 г
• Сливки 20-25% - 50 г
• Куриное яйцо - 1 шт.
• Твердый сыр - 100 г
• Консервированный зеленый горошек - 30 г
• Консервированная кукуруза - 30 г
• Красный сладкий перец - 50 г
• Сливочное масло - для смазывания формы

Инструкции:

1. Соберите все необходимые продукты для приготовления куриного террина с овощами.
2. Куриное филе сполосните, нарежьте средними кусочками и выложите в чашу блендера.
3. Вбейте куриное яйцо и влейте сливки. Добавьте соль и черный перец по вкусу.
4. Взбейте куриное филе в блендере до состояния фарша.
5. Переложите куриный фарш в отдельную посуду, добавьте туда третью часть натертого твердого сыра и перемешайте.
6. Также в фарш добавьте все овощи: консервированный горошек, кукурузу и нарезанный кубиками сладкий красный перец. Для рецепта можете использовать любые овощи, в том числе замороженную смесь. Перемешайте ингредиенты.
7. Форму для запекания выстелите пергаментом и смажьте сливочным маслом, выложите куриный фарш с овощами и сливками, разровняйте и отправьте запекаться в духовку.
8. Запекайте террин в духовке 30 минут при 180°С.
9. Достаньте террин из духовки и присыпьте всю поверхность натертым сыром. Верните форму в духовку.
10. Запекайте куриный террин с овощами еще 8-10 минут, и готово. Сыр полностью расплавился и слегка подрумянился. Дайте террину полностью остыть, затем достаньте из формы.
11. Остывший террин из курицы с овощами нарежьте на порционные кусочки или кубики среднего размера и подавайте к столу. Приятного вам аппетита!

Время приготовления: 40 мин. : 152 кКал

Боул с курицей и авокадо

Я очень люблю различные салаты боулы Нравится сочетать различные варианты ингредиентов Сегодня для основы я возьму отварную гречку а дополню блюдо жаренными грибами отварным яйцом и свежими овощами Это не только красиво но еще и полезно и очень ...