Вишнёвое желе

Ингредиенты:

• Вишня замороженная - 120 г
• Сахар - 3-4 ст.л.
• Желатин - 12 г
• Вода - 2,5 стакана
• Объём стакана - 250 мл

Инструкции:

1. Сейчас в магазинах огромный выбор различного желе в пакетиках, но я думаю что многие согласятся, что желе приготовленное в домашних условиях гораздо полезнее и вкуснее. Достаточно всегда иметь в запасе желатин и сок или замороженные фрукты. Сегодня хочу предложить вам вишнёвое желе, приготовленное из замороженной вишни.
2. Сначала нужно залить желатин холодной кипячёной водой и оставить набухать на 40-50 минут.
3. За это время приготовить вишнёвый компот. Взять замороженную вишню ( у меня она без косточек, поэтому её можно добавить в желе), добавить сахар по вкусу и залить водой. Поставить на огонь и проварить до растворения сахара. Затем компот процедить через сито.
4. Желатин распустить на водяной бане.
5. Струйкой влить желатин в процеженный компот и размешать. Дать немного остыть.
6. В подготовленные креманки выложить вишенки и залить их желейной массой. Когда полностью остынет - убрать в холодильник до полного застывания.
7. Вишневое желе подавать как десерт.
8. Еще одно фото вишневого желе.
9. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. : 235 кКал

Варенье из винограда Изабелла на зиму

Ароматное домашнее варенье с тонкой ноткой ванили прекрасный повод для семейного чаепития ...