Вишнёвый компот

Ингредиенты:

• Вода - 1,3 л
• Вишня - 200 г
• Сахар - 2,5 ст.л.

Инструкции:

1. Вишнёвый компот - вкусный напиток, причём от сорта используемой вишни зависит и вкус самого компота. В сезон вишнёвый компот лучше варить из свежей ягоды, а в другое время года можно использовать замороженную вишню - получится ничуть не хуже.
2. Замороженную вишню перед варкой компота можно как размораживать, так и не размораживать, разницы я, честно говоря, никакой не вижу :) Есть время - разморозьте и слейте жидкость, нет времени - достаньте из морозилки - и сразу в кипяток. Замечательно, если вишенки будут уже без косточек - можно пить компот вприкуску с ними! ;)
3. Итак, чтобы сварить вишнёвый компот, подготовьте воду, вишни, сахар. Вскипятите воду.
4. Опустите в кипяток вишни.
5. Сразу всыпьте сахар и после того, как вода ещё раз закипит, варите компот минуты 2 - для замороженной, и минуты 3 - для свежей вишни.
6. Готовый вишнёвый компот полностью охладите в комнате и ещё немного выдержите в холодильнике перед подачей. Хотя компот из вишни можно пить даже тёплым - с охотки и на любителя;)
7. Приятного вам аппетита!!!

Время приготовления: 10 мин. : 23 кКал

Соус из цветной капусты

По вкусу этот соус близок к соусу Бешамель или Альфредо но только этот значительно полезней Консистенция у соуса получается кремовой и он отлично подойдет как к пасте так и к другим блюдам На основе этого соуса можно приготовить лазанью карт ...