Вишневый мусс
Для приготовления ароматного вкусного десерта понадобятся два основных продукта - вишня и манная крупа. Корицу обычно я добавляла только к яблокам и грушам, а, оказывается, она отлично сочетается и с вишней. Мусс из вишни получился очень вкусным!
Ингредиенты:
- Вишня без косточек замороженная - 250 г
- Манная крупа - 3-4 ст.л.
- Сахар - 2-3 ст.л.
- Корица молотая - 0,5 ч.л.
Инструкции:
- Соберите продукты для приготовления вишневого мусса. У меня домашняя замороженная вишня без косточек.
- Вишню положите в сотейник.
- Влейте в сотейник воду и поставьте на огонь. После закипания сделайте огонь минимальным и варите 13-15 минут. Если вишня с косточкой, процедите отвар через сито.
- Снимите сотейник с огня и погружным блендером измельчите содержимое до однородной смеси.
- Всыпьте в сотейник сахар по вкусу.
- Всыпьте в сотейник манную крупу, перемешайте и поставьте на огонь. Или всыпьте манную крупу в закипающий ягодный отвар. Делайте так, как привыкли варить манную кашу.
- На среднем огне, помешивая, доведите до кипения. Сделайте огонь минимальным и, помешивая, проварите массу 5-6 минут.
- Снимите сотейник с огня, добавьте корицу молотую.
- Немного охладите массу и взбейте миксером в течение 5-6 минут. За время взбивания масса станет светлее и воздушнее.
- Сразу же перелейте ягодную массу в вазочки/стаканы и поставьте в холодильник для стабилизации (1-1,5 часа).
- Вишневый мусс готов.
- Ароматный, в меру сладкий, нежный. Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 35 мин. :
164 кКал
Сдобный дрожжевой сладкий рулет с грушей подойдет на десерт в будни и праздники А также станет хорошим полдником или перекусом в течение дня Для тех кто уже знаком с дрожжевым тестом приготовление не составит особого труда А новичкам я даю под ...