Вишневый пирог с ежевикой на сгущёном молоке
Вкуснейший пирог! Приятная кислинка вишни и ежевики в сочетании с тестом на сгущённом молоке. Этот летний пирог прекрасно подойдёт как для будничного так и для праздничного чаепития.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 160-180 г
- Яйцо куриное - 3 шт
- Масло сливочное - 100 г
- Вишня - 50 г
- Ежевика - 50 г
- Сгущенное молоко - 0.5 банки
- Сахар - 3 ст.л.
- Масло оливковое - 4 ст.л.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Соль - щепотка
Инструкции:
- Размять сливочное масло. В миску разбить 2 куриных яйца, добавить сахар и хорошо размешать венчиком.
- Добавить оливковое масло, затем сгущённое молоко, снова перемешать.
- Муку смешать с разрыхлителем и просеять в тесто. Добавить щепотку соли.
- Тесто хорошо размешать, по консистенции оно должно быть как густая сметана.
- Форму смазать сливочным маслом и вылить тесто. Сверху по тесту разложить ягоды вишни и ежевики.
- Выпекать пирог при 180 градусах 45-50 минут. Готовый пирог вынуть из формы, остудить и посыпать сахарной пудрой.
- Нарезать на порции.При подаче сверху можно полить сгущённым молоком. Приятного аппетита!!!
Время приготовления:
1 ч. 10 мин. :
235 кКал
Идеальный овощной перекус Смажьте ломтики батона остренькой намазкой из майонеза с чесноком и добавьте обжаренные кабачки с баклажанами Закуска получается сочной и ароматной Подавайте как в горячем так и в холодном виде ...