Вишневый сироп
Сироп из вишни идеален для пропитки коржей для тортов и пирожных, особенно шоколадных. Его насыщенный, бархатный вкус с присущей кислинкой не оставит никого равнодушным. Сироп можно приготовить и для завтраков или полдников, чтобы подавать его с блинами, оладушками, панкейками и т.д. Я люблю им пропитывать даже кексы.
Готовится сироп быстро и хранится до 2 недель на холоде.
Допустимо использовать как свежие ягоды, так и замороженные. Косточки из них можно не вынимать - нам потребуется только сироп, а не жмых.
Объем сахарного песка определяйте по вкусу, так как в разные годы вкус ягод может отличаться.
Ингредиенты:
- Вишня - 200 г
- Вода - 50 мл
- Сахар - 100 г
Инструкции:
- Продукты для приготовления вишневого сиропа - перед вами!
- Если ягоды свежие, то промойте их в воде, а если замороженные, то не нужно. Всыпьте их в казан, ковш или кастрюлю с антипригарным дном. Добавьте туда же сахар.
- Влейте воду и поместите емкость на плиту, включив умеренный нагрев. Ягоды выпустят сок и он смешается с сахаром.
- Проварите все вместе примерно 10-12 минут. Сироп должен стать бордовым, насыщенным.
- Выключите нагрев и процедите вишневый сироп через ситечко с мелкими ячейками. Вишню можно использовать для приготовления чая, морса или десертов.
- Сироп остудите и разлейте в соусник, пиалу или баночку с крышкой, если будете хранить в холодильнике. Подайте к столу охлажденным.
- Приятного вам!
Время приготовления:
15 мин. :
143 кКал
Эноки это грибы азиатского происхождения и как то само собой все рецепты с этими грибами хочется приготовить в том же направлении 128513 Я много чего подобного из них готовлю именно в азиатском стиле а тут мне подумалось А как эти грибы вп ...