Воздушные кексы в силиконовых формочках
Нет ничего проще, чем приготовить воздушные кексы в силиконовых формочках. Такая выпечка всегда востребована и не требует особых навыков. Даже начинающая хозяйка с лёгкостью справится с приготовлением таких кексов. По желанию в эти кексы можно добавить орехи, шоколад или цукаты, будет ещё вкуснее, но и сами по себе они очень мягкие и воздушные.
Ингредиенты:
- Яйца - 4 шт.
- Сахар - 180-200 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Мука пшеничная - 150 г
Инструкции:
- Для приготовления воздушных кексов в формочках подготовить из списка все необходимые продукты.
- Разбить в миску яйца и взбить их при помощи венчика, пока масса не увеличится и не образуются пузырьки.
- Понемногу в яичную смесь добавить сахар и продолжить взбивание, пока сахар не растворится. Сахара можно добавлять от 180 до 200 граммов, в зависимости от ваших личных предпочтений.
- Добавить в массу муку с разрыхлителем и размешать тесто ложкой.
- Не следует размешивать тесто до фанатизма, нужно лишь, чтоб в нём не осталось сухих субстанций. По консистенции тесто будет жидким.
- Силиконовые формочки на 2/3 наполнить тестом. Я не удержалась и часть кексов решила сделать с шоколадными каплями, которые случайно купила пару дней назад.
- Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать воздушные кексы в силиконовых формочках 25 минут, до румяного верха. Готовность проверить деревянной шпажкой - она должна быть сухой.
- Кексы можно оставить так или присыпать сахарной пудрой. Подавать с чашечкой кофе, чая, молока или с другими напитками. Приятного аппетита!
Время приготовления:
45 мин. :
286 кКал
Готовим простой и вкусный пирог с добавлением черноплодной рябины Тесто готовится очень просто взбиваем яйца с сахаром соединяем с мукой тесто перекладываем в форму добавляя черноплодную рябину Выпекаем пирог в духовке ...