Воздушный творожник
Нежный аппетитный воздушный творожник - прекрасный вариант вкусной и полезной выпечки для домочадцев. Кусочек творожника подойдет к чашечке чая или кофе, в качестве завтрака или полдника. Рецепт от Юлии Высоцкой.
Ингредиенты:
- Творог (нежирный) - 750 г
- Сливочное масло (размягченное) - 185 г
- Сахар - 150 г
- Крупа манная - 75 г
- Яйцо куриное (мелкое) - 7 шт.
- Лимон - 1 шт.
- Ваниль (или ванильный экстракт 0,5 ч.л.) - 1/2 стручка
- Сахарная пудра - для посыпки
Инструкции:
- При помощи мелкой терки снимаю цедру с лимона, затем выжимаю сок.
- Масло взбиваю миксером на большой скорости, частями добавляя сахар, ванильный экстракт, цедру и сок лимона.
- Поочередно ввожу яйца, взбивая после каждого до однородности. Получится красивая гладкая смесь.
- Уменьшив скорость миксера, ввожу частями манную крупу и творог (у меня - протертый через сито) и перемешиваю до однородности.
- Дно формы (диаметр - 24 см) прокладываю пергаментом, выливаю тесто, разравниваю. Помещаю в заранее разогретый до 180 градусов духовой шкаф и выпекаю около 60 минут, до румяной корочки.
- Достаю творожник, остужаю, вынимаю из формы и посыпаю сахарной пудрой. Воздушный творожник готов!
Время приготовления:
1 ч. 10 мин. :
222 кКал
Для большей сытности супы Том Ям готовят а точнее подают с рисовой лапшой Приготовьте какой нибудь полюбившийся вам тайский суп отдельно сварите лапшу из рисовой муки и соедините их в порционных тарелках Рисовую лапшу проще купить в магазин ...