Вяленая тыква на зиму в электросушилке
Тыква - очень полезный и вкусный овощ, ее можно засушить или подвялить. Так она сохранит максимальное количество витаминов. Самый удобный для этого способ - использовать электросушилку.
Вяленая тыква очень вкусное лакомство, её можно подать на десерт к чаю или заменить конфеты деткам, а также использовать в кулинарии.
Ингредиенты:
Инструкции:
- Для приготовления вяленой тыквы на зиму в электросушилке понадобится всего один ингредиент - тыква. Выбирайте сладкий, яркий и сочный овощ. Лучше всего для вяления подойдёт мускатная тыква.
- Помойте овощ, очистите от кожуры, разрежьте на две половинки и удалите семечки с волокнами.
- Нарежьте тыкву крупными кубиками 3-4 см. Очень мелко не нужно резать, в процессе сушки тыква уменьшается в два раза.
- Разложите кубики тыквы на небольшом расстоянии на решетки электросушилки.
- Поставьте решетки с тыквой одна на другую и установите в сушилку.
- Вяльте тыкву в электросушилке 12-15 часов. Время зависит от сорта тыквы, размеров кубиков и от вашей техники.
- В процессе сушки периодически меняйте местами решетки для равномерного вяления.
- Вяленая тыква на зиму готова.
- Храните вяленую тыкву в плотно закрытой стеклянной ёмкости.
- Приятного всем аппетита!
Время приготовления:
15 ч. :
140 кКал
Я часто пеку домашний хлеб на закваске На просторах интернета мне попался рецепт хлеба на картофельной закваске Было интересно попробовать испечь такой хлеб поэтому решено было вывести картофельную закваску Делюсь впечатлениями ...