Яблочные кольца в слоеном тесте
Рекомендую попробовать эти нехитрые, но очень вкусные изделия - колечки яблок в слоеном тесте. Готовятся быстро, получаются нежными, мягкими и ароматными.
Ингредиенты:
- Яблоко крупное - 3 шт.
- Слоёное бездрожжевое тесто - 500 г
- Сахар, корица (ванилин) - по вкусу
- Яйцо (желток) - для смазки
- Сахарная пудра - для подачи
Инструкции:
- Для яблочных колечек в слоеном тесте возьмите необходимые продукты по списку.
- Яблоки для десерта выбирайте сладкие с кислинкой, чтобы вкус был поярче. Для тех, кто не любит корицу, яблоки можно слегка посыпать ванилином или ванильным сахаром.
- Чтобы тесто легче наматывалось на яблочное кольцо и не тянулось, держите его размороженным в холодильнике, а используйте в охлажденном виде.
- Яблоки очистите от кожуры и нарежьте кольцами, толщиной 5 мм.
- Специальным или подручным приспособлением сделайте в колечке отверстие, вырезая сердцевину. Отверстие должно быть диаметром не менее 2-5 см, иначе просовывать полоски теста будет сложно.
- Сложите яблоки в емкость и посыпьте сахаром (у меня - коричневый) и корицей.
- Слоеное тесто раскатайте до толщины в 3-4 мм и нарежьте полосками по 1 см.
- Обмотайте яблочные кольца полосками теста и выложите на противень с пергаментом. Если вы не уверены в качестве пергамента, то смажьте его маслом, я не смазывала.
- Яблочные колечки необходимо смазать желтком и посыпать сахаром. Отправьте противень в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекайте 10-15 минут, в зависимости от свойств вашей духовки. Тесто должно зарумяниться.
- Готовые яблочные кольца в слоеном тесте достаньте из духовки и дайте им немного остыть. При полном остывании тесто становится хрустящим, а яблоки - очень мягкими.
- Приятного чаепития! Я забыла посыпать их сахарной пудрой))
Время приготовления:
45 мин. :
218 кКал
Предлагаю рецепт простого вкусного и сытного супа с куриной печенью и вермишелью Блюдо легкое и нежирное Может быть рекомендовано для диетического и детского питания Мясной бульон не потребуется суп варится на воде ...