Яблочные оладьи с рисовой мукой
Сегодня предлагаю приготовить вместе со мной вкуснейшие оладьи из рисовой муки с яблоками. Последнее время всё чаще и чаще встречаются рецепты с её использованием, ведь рисовая мука считается более полезной в сравнении с пшеничной. Готовятся оладьи достаточно просто. Кроме обычного сахара, в тесто можно добавить немного ванильного или молотую корицу, данные специи придадут оладьям приятный аромат и послевкусие. Подавать такие оладушки можно с мёдом, сгущённым молоком или сметаной, лучше всего в тёплом виде.
Ингредиенты:
- Яблоко - 3 шт. (340 г)
- Сахар - 1 ст.л. (или по вкусу)
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
- Мука рисовая - 3 ст.л.
- Растительное масло - 30 мл (для жарки)
Инструкции:
- Для приготовления яблочных оладий с рисовой мукой подготовьте продукты по списку.
- Очищенные яблоки натрите на тёрке со средними ячейками. Получившуюся стружку выложите в глубокую миску.
- Добавьте к ней яйцо, сахарный песок и немного разрыхлителя.
- Тщательно перемешайте и введите рисовую муку.
- Тесто по консистенции должно получиться достаточно густым (как на фото). Миску с тестом накройте кухонным полотенцем и оставьте на 5-10 минут при комнатной температуре.
- После чего выложите его на разогретую с растительным маслом сковороду, используя столовую ложку. Сформируйте небольшие лепёшки круглой или овальной формы.
- Жарьте их на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны, до красивого золотистого цвета. Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
- Вот и всё, яблочные оладьи с рисовой мукой готовы. На стол их следует подавать в тёплом виде с чаем, мёдом или сгущённым молоком.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
164 кКал
В преддверии новогодних праздников хочу поделиться диетическим вариантом Селедки под шубой для тех кто по тем или иным причинам придерживается правильного диетического питания Забегая вперед скажу что такой салат может понравиться абсолютно ...