Яблочный тарт с карамелью
Вкусный тарт с мягким тестом и сочными яблоками в карамели.
Ингредиенты:
- Сметана - 100 г
- Масло сливочное - 80 г
- Сахар - 2 ст.л.
- Мука пшеничная - 130-140 г
- Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
- Сахар - 150 г
- Вода - 2 ст.л.
- Яблоко зеленое - 1 шт.
Инструкции:
- Яблочный тарт с карамелью - шикарный пирог, который готовится на раз, два, три. Тесто у тарта мягкое и нежное, буквально тает на губах. Яблоко с кислинкой больше подойдет для этого пирога, чем сладкое. Ароматная карамель покрывает все яблочные дольки и слегка впитывается в тесто.
- Пирог оооочень вкусный в теплом виде, но и остывший тоже даже ничего.
- Вот такой скромный набор продуктов.
- Соединить сметану и масло. Добавить сахар. Высыпать муку с разрыхлителем.
- Замесить мягкое тесто.
- В кастрюлю высыпать сахар и налить воду.
- Поставить на сильный огонь.
- Варить карамель, помешивая, до красивого коричневого цвета.
- Яблоко нарезать дольками, обрезать косточки.
- Форму (21 см) смазать сливочным маслом. Вылить карамель и быстро разровнять.
- Выложить яблоко.
- Тесто раскатать в круг и выложить на яблоки, края чуть-чуть подвернуть.
- Выпекать тарт при температуре 190 градусов до румяного цвета, у меня пирог испекся за 25 минут.
- Когда тарт немного остынет, перевернуть его на тарелку.
- И можно угощаться. Яблочный тарт с карамелью готов к подаче на стол.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. :
335 кКал
...