Яблоки в курином бульоне

Популярный юмористический рецепт из YouTube, который пришелся многим по душе! Их приготовил добродушный дедушка, с таким аппетитом дегустирующий блюдо, что поневоле тоже хочется его попробовать. Что я и предлагаю вам сделать! Если вы любите сочетать различные вкусовые миксы, например, мясо с фруктами, то такой рецепт вам понравится. Если же вы против, то лучше не создавайте блюдо, чтобы не было обид. Мне пришелся по душе ароматный наваристый бульон с фруктовым вкусом. Я даже склонна согласиться с теми, кто считает именно бульон главным продуктом, а не яблоки. Впрочем - решайте сами!

Ингредиенты:

• Яблоки - 2 шт.
• Бульон куриный - 300 мл
• Апельсин - 0,5 шт.
• Имбирь - 20 г
• Соль - 1 щепотка
• Приправа для курицы - 0,25 ч.л.
• Перец черный молотый - 1 щепотка

Инструкции:

1. Продукты для приготовления яблок в курином бульоне - перед вами! Бульон я сварила заранее из домашней (фермерской птицы, а не бройлерной). Для этого можно использовать любую часть тушки с жирком: спинку, окорочка, бедрышки и т.д.
2. Бульон перелейте в казан или кастрюлю и добавьте в него соль, перец, приправу для курицы. По желанию можно дополнить его лавровыми листьями, горошинами душистого перца и т.д. Доведите жидкость до кипения.
3. Яблоки очистите от кожуры, промойте и разрежьте на четвертинки. Очистите от семян и нарежьте ломтиками. Выложите в кипящий бульон.
4. Промойте апельсин и разрежьте фрукт пополам. Половину нарежьте ломтиками вместе с кожурой и удалите семена. Добавьте в бульон.
5. Очистите часть корня имбиря и промойте. Нарежьте слайсами и добавьте в кипящий бульон. Проварите 10 минут на умеренном нагреве.
6. Когда яблоки станут мягкими и почти прозрачными, - блюдо готово.
7. Выложите яблоки в глубокие тарелки и залейте бульоном. Подайте яблоки в курином бульоне горячими. Можно дополнить блюдо сметаной любой жирности, свежей выпечкой.
8. Приятного вам!

Время приготовления: 20 мин. : 34 кКал

Варенье из шиповника

Все мы помним вкусный сироп из шиповника которым в детстве нас поили родители вот это варенье на вкус получится точно таким же Помимо многочисленных витаминов и микроэлементов благотворно влияющих на кровеносную систему и на иммунитет шипо ...