Яичница с брынзой
Традиционный завтрак из яиц всегда можно разнообразить любимым сыром. В данном случае добавим слегка соленую брынзу - с ней яичница заиграет "по-новому" и станет еще вкуснее. Несколько минут вашего времени и блюдо готово! Наслаждайтесь!
Ингредиенты:
- Яйца куриные - 2-3 шт.
- Брынза - 70 г
- Репчатый лук - 30 г
- Сливочное масло - 20 г
- Растительное масло - 10 г
- Соль, черный перец - по вкусу
Инструкции:
- Соберите все необходимые продукты для приготовления яичницы с брынзой на сковороде.
- Почистите репчатый лук, нарежьте его полукольцами.
- Обжарьте лук на сковороде с добавлением сливочного и растительного масел. Жарьте пару минут, чтобы лук начал становиться румяным.
- Вбейте в сковороду куриные яйца, посолите и поперчите по вкусу. Если вы купили соленую брынзу, то соль лучше вообще не добавлять.
- Сразу после этого добавьте в сковороду натертую брынзу. Оставьте немного сыра для подачи.
- Жарьте яичницу пару минут, не прикрывая сковороду крышкой. Так желтки останутся жидкими. Если не любите "глазунью", то прикройте сковороду крышкой - желтки полностью приготовятся.
- Готовую яичницу с брынзой подавайте к столу, добавив в тарелку еще немного натертой брынзы. Зелень также используйте для презентации.
- Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
15 мин. :
254 кКал
Камамбер сорт жирного мягкого французского сыра с белой плесенью Изготавливают его из непастеризованного молока коров Нормандии Сегодня у нас спагетти с сыром камамбер и помидорами Блюдо простое но необыкновенно ароматное и вкусное ...