Яичница с цветной капустой
Предлагаю самый простой и вкусный вариант завтрака - яичницу с цветной капустой. Цветную капусту предварительно отварите. Если жарить яичницу без масла на антипригарной сковороде - завтрак будет диетическим.
Ингредиенты:
- Яйца куриные - 3 шт.
- Цветная капуста - 180 г
- Растительное масло - 30 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль, черный молотый перец - по вкусу
Инструкции:
- Подготовьте продукты для яичницы с цветной капустой.
- Цветную капусту разделите на средние соцветия.
- В кипящую подсоленную воду выложите соцветия капусты и варите 10 минут, до мягкости. Если любите овощи аль-денте, то варите капусту минут
- Смажьте сковороду маслом, выложите сваренную капусту и зубчик чеснока. Обжаривайте все вместе 3-4 минуты, потом чеснок достаньте, он больше не понадобится - отдал аромат и этого будет достаточно. Капусту оставьте в сковороде.
- Вбейте куриные яйца, сохраняя целостность желтков. Посолите и поперчите по вкусу. Готовьте яичницу под крышкой на медленном огне еще 2-3 минуты и готово. Я люблю, когда желток остается жидким.
- Готовую яичницу с цветной капустой сразу подавайте к столу. Такой завтрак вам точно понравится.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
155 кКал
Рецептов приготовления ухи очень много Часто в этот суп кладут пшено рис Предлагаю сварить уху с булгуром замечательной крупой которую получают путем специальной обработки пшеницы Булгур относительно недавно появился на наших обеденных столах ...