Яичница с грибами и помидорами
Если в классическую яичницу с жареными грибами добавить помидоры, то ваш завтрак станет вдвойне вкуснее! На его приготовление уйдет буквально несколько минут. Сперва обжаривайте грибы с луком, затем добавьте помидоры для сочности и легкой кислинки. Такой креативный вариант яичницы точно не будет скучным!
Ингредиенты:
- Яйца куриные - 3 шт.
- Шампиньоны - 80 г
- Помидоры - 80 г
- Лук репчатый - 35 г
- Растительное масло - 25 г
- Сушеный базилик - 1/4 ч. л.
- Соль, черный перец - по вкусу
Инструкции:
- Соберите все продукты для приготовления яичницы с грибами и помидорами на сковороде.
- Разогрейте немного растительного масла на сковороде, выложите туда нарезанный репчатый лук и шампиньоны. Жарьте грибы с луком 3-4 минуты, помешивая. Посолите по вкусу.
- Добавьте в сковороду нарезанные помидоры, добавьте немного сушеного базилика для аромата.
- Следом вбейте в сковороду куриные яйца, стараясь не повредить желток. Добавьте еще немного соли и поперчите.
- Жарьте яичницу около 3-х минут, чтобы схватился белок. Желток можете оставить в жидком состоянии, если любите глазунью. Если предпочитаете полностью прожаренный желток, то готовьте яичницу под крышкой.
- Готовую яичницу с грибами и помидорами сразу подавайте к столу. Блюдо сытное и очень вкусное!
- Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
15 мин. :
140 кКал
Этот салат станет отличной закуской в холодное время года Пикантный ароматный и вкусный он пополнит ваше каждодневное меню Готовится просто и без стерилизации ...