Яичница с колбасой и помидорами
Яичница - самый элементарный в приготовлении завтрак. Для того чтобы она получилась более сытной, ее готовят с другими различными ингредиентами. Сегодня мы будем готовить, пожалуй, самый калорийный ее вариант с колбасой, помидорами и луком.
Ингредиенты:
- Яйца куриные — 4 шт
- Колбаса докторская - 250 г
- Лук репчатый - 1 шт
- Помидор - 1 шт
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Колбасу порезать небольшими кусочками. Лучше всего использовать докторскую колбасу, но для особых любителей жирной пищи подойдет даже краковская. Кроме того подойдут сосиски или сардельки.
- Небольшую луковицу нарезать полукольцами.
- Помидор обдать кипятком, снять кожуру и нарезать небольшими кубиками.
- На сковороде разогреть небольшое количество растительного масла и выложить колбасу с луком. Обжаривать периодически помешивая 5-7 минут на среднем огне, пока колбаса не зарумянится.
- Добавить на сковороду помидор, перемешать. Обжаривать 3-5 минут.
- Равномерно распределить по сковороде начинку и разбить в нее 4 куриных яйца. Посолить и добавить приправы по Вашему вкусу. Готовить 2-3 минуты, затем накрыть крышкой и довести до готовности.
- Готовую яичницу подавать с белым хлебом. Можно также украсить ее мелко нарубленной зеленью.
- Приятного аппетита!
- Совет: если у вас нет колбасы, можно приготовить яичницу и без нее, с помидорами, посмотрите рецепт.
Время приготовления:
20 мин. :
108 кКал
Предлагаю приготовить шоколадную глазурь на основе сметаны и какао порошка Очень удобно что ингредиенты можно измерить столовой ложкой не используя кухонные весы Глазурь получается очень вкусной и блестящей ею можно украсить не только торты но ...