Яичница с ливерной колбасой
Эта сытная, сочная и очень вкусная яичница может быть отличным семейным завтраком, если удастся купить качественную ливерку. Многие производители сейчас стали выпускать ливерную колбасу очень достойного качества и вкуса при весьма приемлемой цене, поэтому покупайте и готовьте с удовольствием любимые блюда.
Ингредиенты:
- Колбаса ливерная - 150 г
- Помидоры черри - 3-4 шт.
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Лук зеленый - 1 перо
- Сыр твердый тертый - 1 ст.л.
- Соль и перец - по вкусу
- Масло растительное - 2 ст.л.
Инструкции:
- Возьмите все продукты для приготовления яичницы с ливерной колбасой. Помидоры и лук помойте и обсушите.
- Разогрейте в сковороде растительное масло, ливерную колбасу очистите от оболочки, нарежьте ломтиками толщиной до 0,5 сантиметра, быстро обжарьте с обеих сторон. Вместе с колбасой положите на сковороду нарезанные помидоры.
- Чуть отодвиньте ломтики колбасы, вбейте в сковороду два крупных яйца, сделайте тише огонь. Жарьте яйца минуты 3-4, пока белок полностью не побелеет.
- Дальше посыпьте яичницу нарезанным зеленым луком и натертым твердым сыром, подержите минуту-другую, чтобы сыр немного расплавился.
- Готовую яичницу с ливерной колбасой подавайте сразу же после приготовления, можно в той же сковородке, в которой она жарилась.
- Приятного!
Время приготовления:
20 мин. :
243 кКал
Разнообразить свои завтраки можно приготовив запеканку из овсянки с различным наполнением по вашему выбору Для этого придется встать чуть раньше смешать все ингредиенты без заморочек и запечь овсянку в духовке На запекание потребуется минут 35 45 ...