Яичные блины с сыром и ветчиной
Сегодня у нас вкуснейшие яичные блинчики с ветчиной и сыром. На вкус они очень нежные и питательные, а на вид - яркие и аппетитные. Приготовить их можно вечером, а подать на завтрак или же взять с собою на работу в качестве перекуса, ведь подавать их можно и в охлаждённом виде. Это значительно сэкономит ваше время и не нужно будет думать, чем накормить утром семью. Удобно, не правда ли?
Ингредиенты:
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Соль - 0,25 ч.л. (или по вкусу)
- Молоко - 3 ст.л.
- Мука пшеничная - 3 ст.л.
- Растительное масло - для жарки
- Сыр твёрдый - 40 г
- Ветчина - 70 г
Инструкции:
- Подготовьте продукты для яичных блинов с сыром и ветчиной.
- В глубокую миску вбейте куриные яйца, добавьте щепотку соли и молоко. С помощью венчика (вилки) тщательно перемешайте до однородности.
- Затем добавьте просеянную пшеничную муку.
- Снова перемешайте, чтобы не было мучных комочков. Если они всё же остались - перетрите тесто через мелкое сито.
- Для начинки натрите сыр на тёрке со средними ячейками, ветчину нарежьте мелкими кубиками. Соедините всё вместе и перемешайте. Никаких специй я не добавляла, сыр и ветчина и так имеют солоноватый вкус.
- Сковороду смажьте тонким слоем растительного масла и налейте порцию теста, равномерно распределите его по всему дну.
- Жарьте блины на среднем огне по 1 минуте с каждой стороны. Готовые экземпляры переложите на плоскую тарелку и дайте немного остыть (у меня получилось 6 блинов).
- Затем на край блина выложите немного начинки.
- Заверните его в рулетик, так, чтобы начинка оказалась внутри (как на фото).
- Вот и всё, вкуснейшие яичные блины с ветчиной и сыром готовы. Можно подавать к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
214 кКал
Предлагаю рецепт отличной закуски которую можно заготовить на зиму Благодаря моркови по корейски блюдо получается в меру острым ароматным и пряным Готовится такая консервация очень просто ...