Яичный паштет для бутербродов
Когда я приготовила этот яичный паштет, никто из моих домашних не догадался, из чего он приготовлен. А в составе всего-то вареные яйца, обжаренный лук и грецкие орехи. Паштет делается быстро и просто, получается очень вкусным. Подавать паштет можно на кусочке хлеба, черного или белого, поджаренного или подсушенного, на хлебцах или в тарталетках. Для придания пикантного вкуса добавьте в паштет измельченный чеснок.
Ингредиенты:
- Яйца - 2 шт.
- Лук - 1 шт.
- Масло сливочное - 1 ч.л.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Орех грецкий - 5 шт.
- Соль, перец черный молотый - по вкусу
Инструкции:
- Соберите по списку продукты для приготовления яичного паштета для бутербродов. Яйца сварите.
- Я варю яйца так: после того как вода закипит, варю яйца ровно 1 минуту, затем отключаю огонь и оставляю яйца в кастрюле на 8 минут. За это время яйца будут полностью готовы. Потом стандартно - сливаю горячую воду, заливаю яйца холодной для охлаждения.
- Охлажденные яйца очистите и нарежьте. Положите в стакан блендера.
- Растопите на сковороде сливочное масло с растительным.
- Обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
- Добавьте обжаренный лук к яйцам.
- Грецкие орехи немного порубите и добавьте в стакан.
- Посолите и посыпьте черным молотым перцем.
- Погружным блендером измельчите все ингредиенты до получения однородной массы. Попробуйте на соль, если необходимо - добавьте еще соль или перец.
- Яичный паштет для бутербродов готов.
- Для подачи паштета можно взять тарталетки.
- Или подать яичный паштет на хлебцах, подсушенном или поджаренном хлебе. Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
226 кКал
Салат из фунчозы и говядины можно приготовить не только в будни но и на праздничный стол Салат делается очень быстро и просто нужно только заранее отварить говядину Получается сытным и вкусным Фунчоза хорошо впитывает все вкусы и ароматы продукт ...