Яйца по-неаполитански

Это блюдо я нашла много лет назад в одном итальянском блоге. Языка я не знала, но по картинкам можно было повторить это блюдо запросто, что я и сделала. Получается очень вкусный завтрак, просто невероятно. Блюдо насыщенное, сытное, очень сочное и пикантное. Если в холодильнике у вас случайно найдутся эти продукты, приготовьте на завтрак яйца по-неаполитански, порадуйте своих родных и/или любимых, они будут приятно удивлены.

Ингредиенты:

• Помидор большой - 1 шт.
• Моцарелла - 100 г
• Тимьян - пару веточек
• Пармезан - 2 ст.л.
• Каперсы - 10 г
• Яйцо куриное - 2-4 шт.
• Масло оливковое - 2 ч.л.
• Соль морская - по вкусу
• Перец ч.м. - по вкусу

Инструкции:

1. Для приготовления этого вкуснейшего завтрака подготовьте продукты по списку. Помидор помойте, обсушите.
2. Разрежьте помидор пополам, удалите семечки, лишняя вода в этом блюде не нужна.
3. Посолите помидоры, поперчите по вкусу, посыпьте листиками тимьяна, сбрызните оливковым маслом.
4. Сверху на помидор выложите по большому ломтю моцареллы.
5. Слегка присыпьте моцареллу пармезаном, растирая его между пальцами.
6. Разбейте по одному яйцу в форму для запекания, а если позволяет, то вбейте еще по одному яйцу. Поставьте формы в разогретую духовку и запекайте при 200 градусах 10-15 минут. Смотрите по своей духовке, желток должен остаться жидким.
7. Посыпаем яйца свежим тимьяном, пармезаном и либо нарубленными каперсами, либо кладем плоды каперсов по 1-2 штуки в каждую порцию.
8. Подаем готовые яйца по-неаполитански сразу же после приготовления с гренками или свежайшим хлебушком.
9. Сытно, вкусно, приятного!

Время приготовления: 25 мин. : 182 кКал

Рисовый кисель

Вообще кисель из рисовой муки это лечебный напиток который входит в состав щадящей диеты при некоторых заболеваниях ЖКТ Он обволакивает слизистую желудка и успокаивающе действует на неё при обострении гастрита например Но для такого эффекта ри ...