Заготовка облепихи для чая
Всегда скептически относилась к облепихе, как-то с детства мне она не нравилось.
А тут видимо старость подкралась))), что в лесу, я не смогла пройти мимо усыпанных ягодой кустов.
Начитавшись о достоинствах этой ягоды, о её целебных и полезных свойствах, решила: "Надо брать".
После нескольких кружек ароматного чая решила ехать снова на сбор ягоды, чтобы заготовить эту "витаминку" впрок.
Приготовить заготовку несложно, дольше ягоду перебирать)). Можно сделать с мёдом или с сахаром, можно заморозить или хранить в баночке в холодильнике.
Заморозка, конечно, будет выручать холодными зимними вечерами... Достаешь "мороженко" из облепихи, бросаешь в кружку, заливаешь кипятком и вуаля, вкуснейший согревающий напиток готов. Можно добавить ледышку в заварник с любым чаем.
С пюре из облепихи с сахаром поступаем точно так же... Пишут, что пару ложечек в день отлично лечит горло, сама пока не проверяла).
Нет смысла перетирать пюре через сито, слишком много отходов и утраченных витаминов)). Процеживайте готовый чай!
Ингредиенты:
- Облепиха - 800 г
- Мёд - 4 ст.л.
- Сахар - 4 ст.л.
Инструкции:
- Для заготовки облепихи для чая требуется всего 3 ингредиента: сочные ягоды, мёд и сахар.
- Количество сахара и мёда можно использовать по вкусу. Я пробовала, чтобы было сладко.
- Решайте, какой из методов будете делать, или оба сразу (как я), и делите ягоду.
- Ягоду промыть, убрать все листочки и палочки. Просушить на полотенце.
- Мёд и ягоду измельчить в блендере. Разложить по стерилизованным баночкам с крышкой.
- Хранить в холодильнике.
- Ягоду измельчить в блендере.
- Добавить в пюре сахар. Тщательно перемешать, чтобы сахар растворился.
- Разложить пюре по формочкам.
- Здесь отлично подойдут силиконовые формочки для десертов или льда.
- Дать пюре замерзнуть "в кол", потом можно переложить в плотный пакет и хранить в морозилке, а использовать по необходимости.
- Заготовка облепихи для чая готова, даже две)).
- Приятного чаепития.
- Будьте здоровы!
Время приготовления:
45 мин. :
142 кКал
Аппетитное и сытное корейское блюдо на скорую руку Состав рамена лапша бульон сыр различные добавки по вашему вкусу Допустимо использовать лапшу быстрого приготовления или лапшу на щелочной воде В остальном выбор за вами Подается ра ...