Закуска из кабачков с помидорами и чесноком

Предлагаю вашему вниманию замечательную холодную закуску из кабачков с помидорами и чесноком. Эти овощи хорошо сочетаются и создают прекрасный вкус и аромат. Готовится блюдо просто и быстро. Подойдет к столу в будни и праздники.

Ингредиенты:

• Кабачок - 2 шт.
• Помидор - 3 шт.
• Чеснок - 2 зубчика
• Подсолнечное масло - 1 ст.л. в заправку и для жарки кабачков
• Укроп, петрушка - 10 г
• Уксус 6% - 1 ч.л.
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу

Инструкции:

1. Соберите ингредиенты для приготовления закуски из кабачков с помидорами и чесноком.
2. Кабачки помойте и нарежьте кружками толщиной 5-7 мм. Молодые кабачки можно не чистить.
3. Обжаривайте кабачки до румяной корочки на сковороде с небольшим количеством растительного масла.
4. Помидоры помойте и тоже нарежьте кружками.
5. Приготовьте заправку для закуски. В мисочку выложите нарезанную зелень и чеснок, а также уксус, соль и перец. Перемешайте эти ингредиенты.
6. На тарелку выложите, чередуя, жареные кабачки с помидорами. Смажьте приготовленной заправкой.
7. Закуска из кабачков с помидорами и чесноком готова.

Время приготовления: 30 мин. : 45 кКал

Клубника в карамели («в стекле»)

Карамелизованная клубника лакомство от которого не откажется ни один ребенок Таким образом можно уговорить их съесть полезную витаминную клубнику в летнее время Ягодки получаются как будто в стекле Главное дегустировать десерт сразу же посл ...