Закуска из помидоров к шашлыку

Замечательную закуску к шашлыку и не только можно приготовить за считанные минуты. Достаточно иметь блендер, с помощью которого вы приготовите соус...

Ингредиенты:

• Помидоры - 3-4 шт.
• Чернослив - 4 шт.
• Чеснок - 2 зубчика
• Перец острый - по вкусу
• Томатная паста - 1 ст.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Соль - по вкусу
• Укроп и петрушка - 30 г
• Вода (или растительное масло) - 2-3 ст.л.

Инструкции:

1. Соберите ингредиенты для приготовления закуски из помидоров к шашлыку.
2. В чашу блендера или кухонного комбайна выложите укроп, петрушку. Подойдут также кинза и базилик. Добавьте зубчики чеснока.
3. Добавьте горький перец и чернослив. Перец помойте, разрежьте и удалите семена. Чернослив предварительно помойте и залейте кипятком на 5-6 минут, чтобы он стал мягче.
4. Добавьте томатную пасту, соль и сахар. Налейте 2-3 столовые ложки воды или растительного масла.
5. Взбейте все ингредиенты блендером до однородной массы с мелкими кусочками.
6. Помидоры помойте и нарежьте произвольно, но не очень мелко.
7. Перемешайте помидоры с соусом и поставьте в холод. Через 15 минут закуска из помидоров к шашлыку будет готова к подаче.

Время приготовления: 20 мин. : 54 кКал

Треугольники из лаваша с творогом и сыром

Отличная закуска на основе тонкого лаваша свернутого треугольником а внутри ароматная начинка из творога и расплавленного сыра Если у вас есть немного свободного времени пожарьте на сковороде такие хрустящие треугольнички А на природе это ...