Закуска из сельди со свеклой и яйцом
Вкусная закуска из сельди, свеклы и яйца. Готовится быстро и просто, а съедается еще быстрее. Можно подавать на праздничный стол.
Ингредиенты:
- Сельдь соленая - 1 шт.
- Свекла - 1 шт.
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Масло сливочное - 70 г
- Лук репчатый (маленький) - 0,5 шт.
- Перец черный, молотый - по вкусу
Инструкции:
- Хочу предложить нарядную и вкусную закуску из сельди со свеклой и яйцом. Делается быстро, а съедается еще быстрее. Такой закуской можно украсить праздничный стол или разнообразить будничное меню.
- Я делаю в форме звезды, можно сделать просто кружочки или любую другую форму.
- Свеклу и яйца отварить, остудить. Лук очистить.
- Сельдь очистить, филе мелко нарезать. Добавить мелко нарезанный лук.
- Яйца очистить, размять вилкой.
- Добавить мягкое масло, поперчить и тщательно перемешать.
- Свеклу очистить, нарезать средней толщиной. Я сразу вырезала звезды, можно при сборке вырезать.
- В звездочку на свеклу выкладываем яйцо, немного приминаем.
- Сверху - сельдь с луком. Чуть-чуть, прижимая содержимое, поднимаем звездочку.
- Так проделать со всеми продуктами.
- Охладить закуску из сельди со свеклой и яйцом в холодильнике. Украсить зеленью.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. :
223 кКал
Простой вкусный и сытный салат на скорую руку по крайней мере если у вас есть консервированная фасоль Рецепт для будней и праздников ...