Закуска на чипсах с копченой курицей
Простая и очень вкусная закуска, приготовленная из доступных продуктов. Отличный вкус за счет удачного сочетания ингредиентов.
Ингредиенты:
- Чипсы - 7-8 шт.
- Твердый сыр - 100 г
- Копченая курица - 120 г
- Куриное яйцо - 1 шт.
- Майонез - 1 ст.л.
- Зеленый лук - 2-3 пера
- Соль - 3 щепотки
- Специи - 3 щепотки
Инструкции:
- Перепробовав множество различных начинок для чипсов, особенно запомнила я именно эту - с использованием копченой курицы, сыра, яиц и зелени. Закуска получается очень яркой на вкус, со вкусом копченостей, который в свою очередь отлично сочетается с зеленым луком. Конечно, можно добавить и другую зелень на ваш вкус. Мне кажется, сюда замечательно "впишется" свежая петрушка.
- Дополнительный бонус - закуска на чипсах с копченой курицей готовится быстро. Так что если вдруг на пороге замаячили внезапные гости, подготовьте все необходимые ингредиенты (продукты должны быть свежими и качественными) и приступим!
- Удобно делать начинку с помощью блендера, однако если такового нет в наличии, можно мелко нарезать все ингредиенты или воспользоваться мелкой теркой. Куриное яйцо сварите вкрутую и остудите, почистите. Нарежьте небольшими кусочками и отправьте в чашу блендера. Аналогичным образом поступите с твердым сыром.
- Теперь очередь копченой курицы. Подойдет варено-копченое куриное филе или же куриный окорок, с которого нужно срезать кусочки мяса. Шкуру использовать не нужно. Зеленый лук помойте и обсушите, несколько перьев разрежьте на небольшие кусочки и бросьте в чашу блендера.
- Добавьте небольшое количество майонеза - жирность его может быть любой. Также можно использовать постный майонез, домашний майонез или соус на основе этого продукта. Подсолите начинку и добавьте специи по вкусу (я использовала молотый пажитник).
- Закройте чашу крышкой и на средней скорости измельчайте все ингредиенты - буквально минуту-полторы. Может получиться масса с очень мелкими кусочками или же максимально приближенная к состоянию паштета.
- С помощью чайной ложки наполняйте полученной начинкой чипсы. Делать это нужно предельно аккуратно, так как чипсы очень хрупкие и могут ломаться.
- Повторите манипуляции, пока не закончатся чипсы или начинка.
- Подавать закуску нужно сразу - пока "формочки" не размокли.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
25 мин. :
273 кКал
Салат Подсолнух красивый и праздничный рецепт которого придёт хозяйкам на помощь когда хочется иметь изюминку на столе Он относится к категории слоеных и готовится из самых разных ингредиентов Предлагаю вариант с морковью по корейски ...