Закуска на чипсах с красной рыбой, сыром и яйцами
Закуска на чипсах с красной рыбой, сыром и яйцами очень удобна для фуршетных вечеринок, когда не нужно весь вечер сидеть за столом, а хочется общаться, двигаться или танцевать. Выкладывать начинку на чипсы нужно непосредственно перед самой подачей на стол, так они останутся хрустящими. Это действительно вкусно, просто и удобно, попробуйте при случае обязательно.
Ингредиенты:
- Чипсы овальные - 40 г
- Лосось слабосоленый - 50 г
- Сыр плавленый - 1 шт.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Майонез - 1-2 ст.л.
- Петрушка - несколько веточек
- Перец ч.м. - по вкусу
Инструкции:
- Подготовьте продукты по списку. Куриное яйцо отварите предварительно не дольше 10 минут, остудите в холодной воде, очистите от скорлупы. Петрушку помойте, просушите бумажными полотенцами, отделите листики от стеблей.
- Очень мелко нарубите ножом слабосоленого лосося, положите его в удобную глубокую миску.
- Добавьте натертый на крупной терке плавленый сырок и куриное яйцо.
- Листики петрушки порубите очень мелко ножом, переложите их в миску, добавьте свежемолотый черный перец и ложку вкусного майонеза с малым процентом жирности.
- Смешайте начинку до однородного состояния, попробуйте на вкус. Соль я не добавляю, рыба в любом случае отдаст свою соль начинке.
- Разложите чипсы на плоское блюдо, выложите в каждую чипсину по чайной ложке приготовленной начинки.
- При желании каждую порцию закуски можно украсить листиком свежей петрушки.
- Закуска на чипсах с красной рыбой, сыром и яйцами на один укус готова). Приятного.
Время приготовления:
35 мин. :
295 кКал
Один самых простых способов заготовки зелени крапивы ...