Закуска на чипсах с помидорами

Невероятно вкусная и простая закуска из разряда "экспресс". Хотите приятно удивить своих гостей - возьмите рецепт на вооружение!

Ингредиенты:

• Чипсы - 7-8 шт.
• Помидор крупный - 1 шт.
• Сыр твердый - 70 г
• Чеснок - 1-2 зубчика
• Соль - 2 щепотки
• Специи - 2 щепотки
• Зелень свежая - 3-4 веточки
• Майонез - 1 ст.л.

Инструкции:

1. Однажды я открыла для себя эту простую, но очень вкусную закуску и с тех пор готовила ее с самыми разнообразными начинками. Можно экспериментировать со вкусом самих чипсов и начинки. Мне нравится пикантный вкус, поэтому очень часто я добавляю чеснок, красный и черный молотые перцы. Они особенно уместны, если в состав начинки входят яйца, сыр, ветчина и прочие колбасные изделия, помидоры. Свежая зелень - неизменный атрибут, я чаще добавляю петрушку или зеленый лук, реже - базилик или укроп.
2. Для приготовления закуски на чипсах с помидорами возьмите нужные ингредиенты из списка. Отмерьте нужное количество сыра. Помойте и обсушите зелень, помидор.
3. Помидор с помощью очень острого ножа нарежьте мелкими кубиками, переложите в пиалу. По желанию можно заранее ошпарить овощ кипятком и снять кожуру.
4. Зубчики чеснока очистите от шелухи и пропустите через специальный пресс. Иногда я их просто мелко крошу вместе с петрушкой. Переложите чеснок и зелень в пиалу.
5. Твердый сыр выберите любой - на свое усмотрение. С более соленым сыром получится более яркий вкус закуски, а если в нем будут добавки в виде специй, пряностей, орехов, то вкус будет оригинальным. Натрите продукт на мелкой терке и переложите в пиалу к помидорам. Заправьте начинку майонезом любой жирности, слегка подсолите и добавьте специи.
6. Все хорошенько перемешайте и можно "наполнять" чипсы. Делать это нужно предельно аккуратно, так как чипсы очень хрупкие и могут сломаться в руках.
7. Закуска на чипсах с помидорами готова, и подавать ее лучше сразу - пока чипсы не размокли.
8. Для более яркой, праздничной подачи можно выкладывать чипсы на блюдо, "застеленное" листом салата.
9. Приятного аппетита!

Время приготовления: 15 мин. : 232 кКал

Варенье из клубники и черешни

Варенье из клубники и черешни можно создать в летний сезон благо эти ягоды спеют одновременно Настоятельно рекомендую пробовать их перед созданием консервации так как в разные годы сладость ягод разная В этом году всю весну шли дожди и ягоды водя ...