Закуска «Рафаэлло» с грецким орехом
Праздничная сырная закуска «Рафаэлло» с четвертинкой грецкого ореха внутри. Не суперполезно, зато супервкусно и сытно!
Ингредиенты:
- ​Яйца – 2 шт.
- Сырок плавленый – 1 шт.
- Сыр твердый – 100 г
- Орехи грецкие – 2 шт.
- Чеснок – 1 зубчик
- Майонез – 1 ст.л.
- Соль – по вкусу
Инструкции:
- Подготовьте ингредиенты для сырной закуски «Рафаэлло» с грецким орехом.
- Мягкий плавленый сырок очистите от обертки, натрите на мелкой терке.
- Яйца сварите заранее до состояния «вкрутую», дайте им остыть, очистите. Белок вместе с желтком также натрите на терке с мелкими отверстиями, соедините с плавленым сырком в одной емкости.
- Добавьте майонез, немного соли, измельченный чеснок, тщательно перемешайте.
- Смесь разделите на небольшие порции, сформируйте лепешки. Грецкий орех разделите на 4 части. Четвертую часть ореха уложите на каждую лепешку.
- Сформируйте одинаковые шарики размером с небольшой грецкий орех. Чтобы массы не приставала к ладошкам, их можно слегка смазать растительным маслом или намочить водой. Твердый сыр натрите на мелкой терке. Каждый шарик запанируйте в сырной стружке со всех сторон.
- Шарики на 30 минут поставьте в холодильник для охлаждения, затем подайте на стол.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
25 мин. :
285 кКал
...