Закусочные кексы с мясом кролика и сыром

Сытные кексы с с мясом кролика и сыром прекрасно подойдут как для полезного перекуса, так и для пикника.

Ингредиенты:

• Мука пшеничная – 150 г
• Мука цельнозерновая – 100 г
• Кролик (филе) – 150 г
• Разрыхлитель – 2 ч.л.
• Соду пищевая – 0.5 ч.л.
• Йогурт натуральный – 250 г
• Сыр Моцарелла – 125 г
• Яйца куриные – 2 шт.
• Соль – 0.5 ч.л.
• Оливковое масло – 4 ст.л.
• Тимьян – 6 веточек

Инструкции:

1. Предлагаю приготовить сытные маффины с мясом кролика и сыром, которые прекрасно подойдут как для перекуса, так и для пикника. Такие кексы не только вкусные, но и полезные, ведь среди ингредиентов есть цельнозерновая мука, натуральный йогурт и оливковое масло. Хороши как в теплом, так и в холодном виде.
2. Для приготовления закусочных кексов с мясом кролика и сыром нужно сразу подготовить продукты по списку.
3. Филе кролика отварить на пару до готовности.
4. Мясо кролика и моцареллу нарезать небольшими кубиками.
5. В миске соединить 2 вида муки, разрыхлитель, соду, соль.
6. В отдельной миске взбить йогурт, яйца и оливковое масло.
7. Жидкие ингредиенты соединить с сухими и хорошо перемешать.
8. Добавить филе кролика, моцареллу, листочки тимьяна и еще раз перемешать.
9. Заполнить бумажные формочки на 2/3 и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
10. Закусочные кексы с мясом кролика и сыром готовы. Приятного аппетита!

Время приготовления: 45 мин. : 214 кКал

Пирожное «Вупи Пай»

Очень вкусные бисквитные пирожные со сливочным кремом Подать их можно к праздничному столу например на день рождения ...