Закусочные сэндвичи на вафлях (ребенку в школу)
Предлагаю приготовить вкусные и полезные сэндвичи. Вместо хлеба мы испечем сырные вафли. Это не только вкусно, но очень удобно и красиво. Я предлагаю две начинки, которые больше всего любят в моей семье, но вы, конечно же, можете выбрать любую начинку на ваш собственный вкус.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 200 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Молоко – 300 мл
- Пармезан – 4 ст.л.
- Разрыхлитель – 2 ч.л.
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Молотый черный перец – по вкусу
- Ветчина – 100 г
- Сыр твердый – 100 г
- Листья салата – 3 шт.
- Моцарелла – 200 г
- Базилик – 8 листочков
- Помидоры черри – 8 шт.
Инструкции:
- Для приготовления закусочных сэндвичей на вафлях нам понадобятся следующие ингредиенты.
- Соединить желтки, растительное масло, молоко, муку с разрыхлителем и перемешать венчиком до объединения.
- Добавить пармезан, соль по вкусу, молотый перец и хорошо перемешать.
- Отдельно взбить белки до мягких пиков.
- Взбитые белки аккуратно ввести в тесто.
- Получается однородное воздушное тесто.
- Разогреть электровафельницу. Выложить тесто. Выпекать вафли в вафельнице, следуя инструкции. Я выпекаю 5 минут.
- Остудить вафли на решетке.
- Теперь собираем сэндвич. На вафлю выложить ломтики сыра.
- Сверху выложить ветчину.
- Листья салата помыть, обсушить и выложить сверху. Накрыть второй вафлей.
- Для следующего сэндвича на вафлю выложить ломтики моцареллы.
- Сверху разложить помидоры черри, затем листья базилика.
- Накрыть второй вафлей.
- Закусочные сэндвичи на вафлях готовы. Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
204 кКал
Окрошка на квасе с полукопченой колбасой неплохое решение если под рукой нет никаких традиционных сортов мяса ...