Закусочные сырные вафли с болгарским перцем и зеленью
Обычно эти вафли мы используем как бутерброды, они - хрустящие, ароматные, слегка острые, а также очень красивые.
Ингредиенты:
- Мука - 140 г
- Масло сливочное - 100 г
- Молоко - 100 мл
- Сыр твёрдый - 100 г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец ч/м - 0,5 ч.л.
- Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л.
- Перец болгарский - 1 шт.
- Перец чили - 0,5 шт. (по желанию)
- Зелень петрушки - 2 веточки
Инструкции:
- Рецепт для обладателей вафельниц. Это не обычные вафли, они солёные и очень ароматные, за счёт зелени и перца, поэтому они служат прекрасной закуской, а также это отличный перекус. Сыр придаёт им особую изюминку. Их можно подать к пиву, а также вместо хлеба.
- Для приготовления закусочных сырных вафель с болгарским перцем и зеленью нам понадобятся продукты, указанные в списке.
- Молоко наливаем в мисочку, добавляем яйца.
- А также добавляем разрыхлитель теста, 2 вида перца - чёрный молотый и, по желанию, перец чили.
- Вводим мелко порезанную петрушку и мелко порезанный болгарский перец.
- Добавляем мягкое сливочное масло и натёртый на мелкой тёрке сыр.
- Всыпаем муку и замешиваем тесто. Оно по своей консистенции напоминаем густую сметану.
- Вафельницу смазываем растительным маслом, разогреваем её, выливаем по 1 столовой ложке теста и выпекаем вафли.
- Закусочные сырные вафли с болгарским перцем и зеленью готовы!
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
261 кКал
...