Закусочный чизкейк
На новогодний стол можно приготовить красивый и вкусный закусочный чизкейк. Основу сделаем из соленого крекера, у меня с луком. Творожная начинка - с добавлением крабовых палочек и красной рыбки. Чизкейк готовится очень просто и быстро, затем нужно поставить в холодильник для стабилизации на пару часов. Чизкейк украсить по желанию и подать к столу. Он прекрасно держит форму при нарезании. При желании можно полить соевым соусом при подаче.
Ингредиенты:
- Крекер соленый - 150 г
- Масло сливочное - 90 г
- Творожный сыр - 300 г
- Крабовые палочки - 200 г
- Красная рыба слабосоленая - 150 г
- Зелень
- Красная икра
Инструкции:
- Подготовить продукты для закусочного чизкейка.
- Крекер измельчить в крошку с помощью измельчителя. Масло растопить.
- Соединить крошку и масло.
- Перемешать крошку с маслом.
- Выложить крошку для основы в форму и утрамбовать. Я для формирования чизкейка использовала кулинарное кольцо. Поставить основу в холодильник на 30 минут.
- Крабовые палочки нарезать на мелкий кубик.
- Красную рыбку нарезать на мелкий кубик.
- Соединить в миске рыбу и крабовые палочки.
- Добавить в миску творожный сыр.
- Перемешать начинку ложкой.
- Выложить творожную основу в форму и слегка утрамбовать, чтобы не было пузырьков воздуха.
- Поставить закусочный чизкейк в холодильник на 1-2 часа. Затем снять бортики формы.
- Верх закусочного чизкейка можно украсить веточками укропа и красной икрой.
- Посмотрите, какой красивый разрез.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
2 ч. 30 мин. :
245 кКал
Вкусный сытный и очень аппетитный суп с фрикадельками можно приготовить в мультиварке Для этого приготовим сначала фрикадельки из фарша затем все овощи нарежем небольшими кубиками все это выложим в чашу мультиварки добавим соус зальем воду и за ...