Кабачки с помидорами под сметанным соусом с сыром в духовке

Легкое, вполне себе самостоятельное блюдо.

Ингредиенты:

• Кабачок - 1-2 шт.
• Помидоры свежие - 3-5 шт.
• Сметана - 200 г
• Лук зеленый - 2-3 шт.
• Сыр - 150 г
• Чеснок - 2 дольки
• Соль, перец - по вкусу

Инструкции:

1. Кабачки с помидорами под сметанным соусом с сыром в духовке - простое, быстрое, некалорийное, легкое в приготовлении и поедании блюдо.
2. Такое блюдо отлично подойдет как для семейного ужина, так и на праздничный стол, потому как в остывшем виде (даже после холодильника) оно, на мой взгляд, не менее вкусно, чем с пылу-жару.
3. Хорошо будет, если нарезанные кружочки кабачка и помидоров будут совпадать по диаметру. Ну, это чисто эстетическая сторона вопроса. Ежели все же не совпадет - на вкус, как говорится, не влияет.
4. Кабачок и помидоры нарежьте кружочками. Чередуя, выложите в форму.
5. Смешайте сметану, соль, перец, нарезанный лук.
6. Перемешайте.
7. Полученную смесь выложите поверх овощей...
8. ... и накройте натертым на мелкой терке сыром.
9. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.
10. Кабачки с помидорами под сметанным соусом с сыром готовы.
11. Остудите и подавайте.
12. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 мин. : 95 кКал

Мясо по-албански из говядины

Горячие рубленые мясные оладьи можно подать как в будни так и на праздничный стол дополнив любым гарниром из круп или овощей ...