Заливной луковый пирог
Самый вкусный заливной луковый пирог из тех, которые мне довелось пробовать. Рекомендую всем!
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 130 г
- Сметана 20% - 200 г
- Майонез - 1 ст.л.
- Яйцо - 4 шт.
- Сода - 0,5 ч.л.
- Уксус - 1 ч.л.
- Соль - 0,3 ч.л.
- Лук зелёный - 80 г
Инструкции:
- Ну очень вкусный луковый пирог, ароматный. И тесто, как для заливного, просто замечательно пропекается - слегка влажное, но в меру, очень пористое. Зелёный лук в начинке - "то что надо", он и аромат даёт, и вкус яркий, весенний. Тесто на сметане и майонезе готовится быстро, пирог очень понравился по всем параметрам. Разрезать и подавать его нужно, когда он полностью остынет.
- Итак, для приготовления самого вкусного заливного лукового пирога подготовьте такие продукты: пшеничную муку, сметану, майонез, яйца, соду, уксус, соль и зелёный лук для начинки. В миску разбейте яйца, перемешайте их венчиком.
- Добавьте к яйцам муку, соль, погашенную соду, майонез и сметану.
- Вымешайте тесто, оставьте на 5 минут, а тем временем помойте и нарежьте зелёный лук.
- В форму выложите лист пергамента для выпечки, вылейте половину теста, на которую выложите ровным слоем зелёный лук, и залейте его оставшимся тестом.
- Выпекайте заливной луковый пирог в духовке до румяной корочки (180 градусов, 45-50 минут).
- Готовый заливной пирог с луком перед подачей полностью остудите.
- Приятного вам аппетита:)
Время приготовления:
55 мин. :
220 кКал
Постный борщ с грибами и фасолью отличное блюдо в дни поста ...