Заливной пирог с джемом

Предлагаю приготовить вкусный пирог с абрикосовым джемом. Джем можете выбрать на ваш вкус, главное, чтобы он был густым. Бисквитное тесто выпекается в два этапа, что позволит начинке не осесть на дно. Пирог очень воздушный и ароматный.
Заливной пирог с джемом

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная - 150 г
  • Сахар - 100 г
  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Молоко - 125 мл
  • Масло растительное - 50 мл
  • Разрыхлитель - 8 г
  • Соль - щепотка
  • Цедра 1 апельсина или лимона
  • Джем абрикосовый - 250 г

Инструкции:

  1. Для приготовления заливного пирога с джемом необходимо подготовить следующие ингредиенты.
  2. Яйца взбить с сахаром до получения пышной светлой массы.
  3. Не прекращая взбивать, постепенно влить масло и молоко.
  4. Пшеничную муку перемешать с разрыхлителем и просеять в тесто. Аккуратно перемешать.
  5. Добавить щепотку соли, цедру апельсина и еще раз аккуратно перемешать.
  6. В форму диаметром 20 см с пергаментом выложить половину теста и разровнять.
  7. Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 20 минут.
  8. Вынуть корж из духовки и выложить сверху джем, немного отступая от края.
  9. Выложить оставшееся тесто сверху, снова поставить в духовку и выпекать 30 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.
  10. Готовый пирог необходимо хорошо остудить в форме, прежде чем вынимать! Джем внутри очень горячий и жидкий, поэтому разрезать и подавать пирог необходимо в охлажденном виде.
  11. Приятного аппетита!
  12. А вот так заливной пирог с джемом выглядит в разрезе.
Время приготовления: 1 ч. 10 мин. : 281 кКал

Жареные куриные лапки

Жареные куриные лапки Хрустящие и сочные обжаренные куриные лапки отличная закуска для вечерних посиделок с родными или друзьями Готовятся не так уж и долго вы можете добавить немного чеснока молотую паприку куркуму и другие специи пряности Помните что при ж ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Куриные бедра в сметанно-соевом маринаде в духовке, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!