Заливной пирог с курицей и сыром
Заливной куриный пирог (с куриной грудкой) на тесте с молоком.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Молоко коровье - 300 мл
- Мука пшеничная - 1,5 стакана
- Соль - 0,5 ч.л.
- Сахар - 0,5 ч.л.
- Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
- Сыр твердый (тертый) - 0,5 стакана
- Грудка куриная (отварная) - 200 г
- Зелень - по вкусу
Инструкции:
- Заливной пирог быстрого приготовления с начинкой из отварной куриной грудки и сыра. Тесто у меня - на молоке, но также его можно замесить на кефире или простокваше. Начинку можно делать абсолютно любую - рыба, овощи, фрукты или любое другое мясо. Формы для выпечки тоже берите на свое усмотрение, мне вот захотелось такую - в форме кекса.
- Основные продукты для приготовления заливного пирога с курицей и сыром.
- Яйца взбить с сахаром, солью и молоком.
- Добавить муку и разрыхлитель, замесить тесто без комочков.
- Мясо порезать мелко, добавить тертый сыр, рубленную зелень, подсолить и перемешать.
- Форму смазать маслом, вылить половину теста.
- Выложить начинку.
- Залить оставшимся тестом.
- Готовить заливной пирог с курицей и сыром при 190 градусах до сухой лучины в середине.
Время приготовления:
40 мин. :
177 кКал
Вариант для тех кто любит несладкие блины За счет добавленного сыра такие блинчики не будут получаться очень тонкими В них не надо заворачивать начинку они сами по себе очень вкусные со сметаной ...